デザート・スイーツ ヴィクトリアケーキとは?女王が愛した英国の伝統スイーツの魅力 2026.03.18池田亮太ヴィクトリアケーキは19世紀のヴィクトリア女王が愛した英国の伝統菓子です。ラズベリージャムを挟んだしっとりとしたスポンジが特徴で、アフタヌーンティーの定番として愛され続けています。