知って楽しむ料理事典 鶏肉のバスク風煮込みとは?情熱の赤が彩るバスク地方の家庭料理を徹底解説 2025.05.13池田亮太鶏肉のバスク風煮込みの魅力を解説。フランス・スペイン国境のバスク地方発祥、トマトとパプリカが決め手の家庭料理。その特徴や美味しさの秘密に迫ります。