韓国・江原道の郷土料理マッククス。そば粉の香ばしさとコシの秘密、冷やしそばと混ぜそばの食べ方、春川とともに広がった歴史を解説します。

盛岡冷麺は1954年に誕生した岩手県盛岡市発祥のご当地グルメです。コシの強い麺とコクのあるスープ、キムチの三位一体が特徴。韓国冷麺との違いや歴史、魅力について詳しく解説します。