lesson 鴨肉のロースト 林檎とチーズのサラダ

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講師：山本篤
シェフレピ店長

このレッスンで学べること

  • 鴨胸肉をフライパンだけでジューシーに焼く方法
  • 肉料理にぴったりのソースのシンプルな作り方
  • キュイエール・ア・ポムの使い方(キットに付属)
  • おつまみにも付け合わせにもなるシンプルなサラダ

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(1 件の評価)

#Lesson Report

yuuuuri 鴨肉のロースト 林檎とチーズのサラダ

 

IHなので焼き方が難しかったですが、少し裏返してやってみたら、いい具合に焼けてました。美味しかったです。りんごのくりぬきも楽しくできました。
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