ラムとマトンのロース肉の食べ比べ 3種類のソースで

講師:福田浩二
プルマン東京

ラム(1歳未満の仔羊)に加えマトン(1歳以上の成羊)のロース塊肉をフライパンだけで焼きます。マリネなどはせずシンプルに塩をして焼き始める方法は、他の塊肉でも応用できます。焼きあがったら塩だけで食べたり、3種類のソースにつけて食べるなどして2種類の羊肉を食べ比べてみましょう。

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最も早いお届け日: 2022年5月26日

配送希望日は5月26日から 8月18日までご指定できます

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このステップで学べること

  • フライパンだけで焼くロースの塊肉
  • ラムとマトンを食べ比べて個性を知る
  • 肉料理全般にも使える3種類のソース

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