🔰 XO醬(エックスオージャン)

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講師：大津 光太郎
O2(オーツー)

このレッスンで学べること

  • うまみが凝縮したXO醬の作り方
  • XO醬の様々な活用方法
  • 干し貝柱、金華ハムなど、中国の乾物の使い方
  • 活用メニュー：和えそばの作り方

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(1 件の評価)

#Lesson Report

しおり XO醬(エックスオージャン)

 

いろんな食材の旨みがぎゅっと詰まってて美味しかったです！！食材全て微塵切りにするのが少し大変でしたが香りも味も大満足でした。 乾物の戻し汁で作ったスープも美味しかったです。
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