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このコースで学べること
講師:大津 光太郎 O2(オーツー)
調理時間の詳細
材料のカット10分仕上げ5分
乾物の戻し 5分(最低6時間、最長2日間おいておく)材料のカット 25分XO醤作り 30分
材料のカット 10分炸醤作り10分
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