きゅうさんの投稿

きゅう

1ヶ月前

きゅうさんの『冬の3種のシュウマイ (蟹、ゴボウ、春菊) 【ミニセイロ付き】』のマイレポ

セイロ付きに惹かれて、購入しました。

塊肉を半冷凍にして切るのが大変だった記憶がありますが、
ひき肉を使った普段の物とは味も食感も違って、シュウマイがご馳走になりました。

カニはもちろん美味しかったですが、春菊も香りが良くて美味しくて、ゴボウと陳皮も新鮮で、
好きな物で作っていいんだなと勉強になりました。

家族分一気には蒸せないので、何度も蒸してちょっと大変だったので星−1です。

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