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このコースで学べること
講師:シェフレピセレクト
鶏と雪菜の上海風あんかけ焼きそば
2人前
1days
30min
辛くない
紹介動画
豚バラ肉のトムセップ風
2days
1h 30min
調理時間の詳細
1日目 調理20分 煮込み0分 寝かし8時間 2日目 調理40分 煮込み2時間 寝かし0分
3種の胡椒を使った牛肉のステーキ ジャガイモのリヨン風
2h 45min
牛肉に塩をする 5分 付け合わせ野菜を切る 15分 ジャガイモを揚げ焼きにする 30分 飴色タマネギを作る 45分 牛肉に胡椒を貼り付ける 10分 牛肉を焼く 30分 ジャガイモのリヨン風を仕上げる(肉を焼く前でも可) 20分 盛り付け 10分
少し辛い
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