全3レッスン

難易度 difficulty

このコースで学べること

  • 簡単でシンプル、なのにおいしい料理のコツ
  • 切り方、炒め方。手順に潜む目から鱗のシェフの技
  • 知ると自慢できるシェフが使う隠し味
  • 手に入りやすいメイン食材をおいしくするポイント満載

概要説明

🔰 簡単シンプルなのにおいしいプロの技が詰まったビギナー向け料理集

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講師：シェフレピセレクト
  • #初心者向け
  • #簡単メニュー
  • #シェフレピおすすめ
  • #中国料理
  • #洋食

コース内容

▼ レッスン 01
🔰
▼ レッスン 02
🔰
▼ レッスン 03

【今なら初月無料】 月額2,000円で講座受け放題

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お客様の声

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ねこじゃらし 3種の胡椒を使った牛肉のステーキ ジャガイモのリヨン風

 

肉の水分を抜いてから様子を見ながら慎重に焼くのは楽しかったです！胡椒がこんなに効いたステーキもはじめてで、食べたことない美味しさでした。 切り方と盛り付け方を見落としてたのですが大満足です。 ジャガイモのリヨン風も美味しくて肉を焼くときにヘビロテしてます。
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みみみ 3種の胡椒を使った牛肉のステーキ ジャガイモのリヨン風

 

お肉の焼き方も勉強になりました！ 個人的には付け合わせが大勝利！れ 飴色玉ねぎを作るため少し時間はかかりますが、工程自体は簡単で、翌日になっても塩気がより馴染みずっと食べていられる味でした。 ホールの黒胡椒を砕くのが一番大変でした…（笑）
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しおり 3種の胡椒を使った牛肉のステーキ ジャガイモのリヨン風

 

味付けはほぼ塩胡椒のみですごくシンプルではあるんですが、肉をちゃんと常温に戻す、塩を馴染ませるなどなどひとつひとつの工程を丁寧にやることでこんなに美味しく変わるんだな〜と思いました。 がっつり赤身のお肉食べたい時にいいレシピです。また付け合わせのおいもが本当に美味しい…！
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