ぜんざいは出雲地方の神在祭が起源とされる日本の伝統的な甘味です。小豆を砂糖で煮て餅や白玉を添えたこの料理は、関東と関西で定義が異なり、沖縄では冷たいかき氷スタイルで親しまれています。語源や地域ごとの特徴、おしることの違いまで詳しく解説します。

おしるこは小豆を砂糖で煮た汁に餅や白玉団子を入れた日本の伝統的な和菓子です。江戸時代に誕生し、当初は塩味のつまみでした。関東と関西での呼び方の違いや、ぜんざいとの違い、地域ごとの特徴まで、詳しく解説します。