穀物・豆・加工食品 アーモンドミルクとは?その歴史と魅力を徹底解説 2026.03.08池田亮太アーモンドミルクは、アーモンドを原料とする植物性ミルクです。中世ヨーロッパから続く歴史を持ち、現代では健康志向の食文化で定着しています。その特徴や作り方、楽しみ方を詳しく解説します。