エッグタルトはポルトガル発祥の伝統的な焼き菓子で、サクサクのパイ生地とクリーミーなカスタードが特徴です。200年以上の歴史を持ち、マカオを経て日本にも広まりました。ポルトガル風、マカオ風、香港風の違いや、焼きたての魅力について詳しく解説します。