知って楽しむ料理事典 モンブランの魅力を徹底解説:世界中で愛されるケーキの歴史と進化 2025.09.05池田亮太モンブランは栗クリームを使った山型のケーキです。ヨーロッパ発祥の伝統菓子から日本独自の和栗モンブランまで、その歴史、特徴、種類を詳しく解説します。