知って楽しむ料理事典 オペラケーキとは?伝統フランス菓子の魅力を徹底解説 2025.09.29池田亮太オペラケーキとは何か?フランスの高級洋菓子、オペラの由来、歴史、特徴的な構造、本格的な作り方まで、詳しく解説します。