知って楽しむ料理事典 スパゲッティ・アッラ・ペスカトーラの魅力:漁師風パスタの真髄 2025.05.24池田亮太スパゲッティ・アッラ・ペスカトーラは南イタリア発祥の魚介パスタ。新鮮な魚介類をふんだんに使った漁師風料理の歴史、特徴、地域ごとの違いを詳しく解説します。