知って楽しむ料理事典 スパニッシュオムレツとは?その魅力と歴史、作り方を徹底解説 2025.09.08池田亮太スパニッシュオムレツ(トルティージャ)の起源から基本レシピまで徹底解説。1798年スペインで生まれた伝統的な卵料理の特徴、材料、調理法を詳しく紹介します。