インド料理 ラッシーとは?紀元前から続くインドの伝統ドリンク 2026.04.06池田亮太ラッシーは紀元前1000年からインドで飲み継がれる伝統的なヨーグルトドリンクです。本場の作り方や水牛ミルクが生む濃厚な味わい、甘いだけでない塩ラッシーなど多彩なバリエーションについて解説します。
知って楽しむ料理事典 レモネードの世界:薬から愛される飲み物への変遷と魅力 2025.08.12池田亮太レモネードとは何か?中世の薬から世界中で愛される飲み物へと進化した歴史、各国での違い、基本の作り方まで詳しく解説します。