知って楽しむ料理事典 ペペロンチーノの魅力を徹底解説:シンプルだからこそ奥深い、イタリア家庭料理 2025.09.16池田亮太ペペロンチーノの正式名称「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」の意味から、本場イタリアでの位置づけ、基本の材料と調理のコツまで詳しく解説。シンプルながら奥深い魅力をお伝えします。