インド料理 ラッシーとは?紀元前から続くインドの伝統ドリンク 2026.04.06池田亮太ラッシーは紀元前1000年からインドで飲み継がれる伝統的なヨーグルトドリンクです。本場の作り方や水牛ミルクが生む濃厚な味わい、甘いだけでない塩ラッシーなど多彩なバリエーションについて解説します。