知って楽しむ料理事典 水煮肉片とは? 本格四川の味!水煮牛肉との違いも解説 2025.04.30池田亮太水煮肉片の魅力を徹底解説!四川料理の代表格である水煮肉片の歴史、特徴、材料、そして水煮牛肉との違いまで。本格的な辛さと旨味の世界へご案内します。