ゼッポリーネはイタリア・ナポリの伝統的な海藻入り揚げパン。ピザ生地に海藻を練り込んで揚げた軽食で、外はカリッと中はもちもちの食感が特徴。本格的な作り方から家庭向けアレンジまで詳しく解説します。