知って楽しむ料理事典 栗きんとんとは?黄金色に輝く縁起物の由来と魅力を解説 2025.11.18池田亮太栗金団(くりきんとん)は、おせち料理の定番として親しまれる縁起物。黄金色の美しい見た目が金運・財運を呼ぶとされ、正月には欠かせない一品です。その歴史や文化的背景、特徴を詳しく解説します。