カメキチ｜亀井 健 「シェフレピさんから、『煮込み料理をお願いしたい』と依頼を受けて、まず思い浮かんだのが『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』でした。カメキチのスペシャリテでもあって、いいかなと思ったのですが、前の月にすでに販売...