lesson ドノスティア風 カニのグラタン (カニ甲羅付き)

portrait

講師:清水和博
ETXOLA

このレッスンで学べること

  • ベシャメルソースを使わないバスク風のグラタン
  • 「焦げるまで炒める」バスク流の香味野菜のソフリット
  • カニもしっかり炒めてうま味を凝縮感させる
  • カニの甲羅付きなのでレストラン風の盛り付けに挑戦

【今なら初月無料】 月額2,000円で講座受け放題

詳細を見る

comment マイレポ投稿

(2 件の評価)

#Lesson Report

投稿画像
投稿画像
マイレポを投稿

book 最近見たレシピ

#recently viewed lessons

最近見たレシピはまだありません

レシピを探す