ドノスティア風 カニのグラタン (カニ甲羅付き)

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講師:清水和博
ETXOLA

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最も早いお届け日: 2022年6月30日

配送希望日は6月30日から 9月24日までご指定できます

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このステップで学べること

  • ベシャメルソースを使わないバスク風のグラタン
  • 「焦げるまで炒める」バスク流の香味野菜のソフリット
  • カニもしっかり炒めてうま味を凝縮感させる
  • カニの甲羅付きなのでレストラン風の盛り付けに挑戦

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