このレッスンで学べること

  • 白身魚を使ったオイル系パスタの作り方
  • 甘味だけを引き出す香味野菜の炒め方
  • 力強さよりも風味とコクを与えるニンニクの使い方
  • 白ワインで軽く煮込むあっさりラグー(煮込み)

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