ラム肩ロース肉のスパイスとヨーグルトの煮込み ザジキソースとレモン

講師:福田浩二
プルマン東京

ラム肩ロース肉を塊ごとヨーグルトとスパイスなどでひと晩マリネした後、そのマリネ液ごと5時間以上煮込むと、持ち上げると崩れるくらいにホロホロになります。マリネに煮込みは時間はかかりますが調理自体は簡単です。時間がおいしくする料理を体験してみてください。

配送可能日を見る

最も早いお届け日: 2022年5月26日

配送希望日は5月26日から 8月18日までご指定できます

credit-master credit-jcb credit-visa credit-amex credit-diners credit-discover credit-elo credit-unionpay

このステップで学べること

  • ラム肩ロース肉を豪快に塊のまま煮込む
  • ヨーグルトのマリネ液とその効果
  • そのまま副菜にもなるローストポテト

おすすめの読み物

#chefrepi Editorial