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ゆきさんの『ホワイトソースから作る基本のマカロニグラタン』のマイレポ

ベシャメルソースの作り方がわかりやすくいつでも作れるようになったのがとても嬉しい
グラタンもクセのないチーズが合うことがわかって良かった

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TADDY ホワイトソースから作る基本のマカロニグラタン

 

今回は一からベシャメルソース作りからマカロニグラタンにチャレンジ。 少し塩味が足りないかな？と思いながら食べてみるとフェタチーズの塩味が ちょうど良くて意外とあっさり食べることが出来ました。 今までのレッスンに比べるとかなり簡単かなと思うので気軽に再チャレンジ 出来そうです。
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まりあ ホワイトソースから作る基本のマカロニグラタン

 

ホワイトソース、小麦粉を4段階目まで炒めることでこんなに手軽に作れるなんて！と驚きました。白ワインを加えて煮詰めた具にホワイトソースを合わせることで風味豊かなマカロニグラタンか手軽に美味しくできました。 適当なサイズの容器がなく、大きな耐熱容器に全量を入れてオーブントースターで焼いたので火力の問題もあり、カリッとはなりましたがあまり焼色がつかなかったのだけが残念でした
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maboみつまめもち ホワイトソースから作る基本のマカロニグラタン

 

工程は特に難しくなく、シンプルにとてもおいしかったです。お店の味！復習してマスターしたい料理です。
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たかこ ホワイトソースから作る基本のマカロニグラタン

 

美味しいー！完全にお店の味。 量もいっぱいできて食べ応えばっちりです。 ベシャメルソースはもう買わずに作れます！
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よっしー ホワイトソースから作る基本のマカロニグラタン

 

家庭にある材料で作れるし、思ったより簡単でした！大量で翌日の分までできたし満足です😊
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あっシー ホワイトソースから作る基本のマカロニグラタン

 

マカロニグラタン最高においしかったです！ 今まで缶詰のホワイトソースでしか作ったことなかったけど、自分で作るとこんなにおいしいんだ！と驚きました。 余ったものは、翌日のお弁当に入れたり、作り置きにもなってよかったです！ ありがとうございました！
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