しおりさんの投稿

しおりさんの『豚フィレ肉のロティ ムール貝とレモンのバターソース』のマイレポ

正直に言うとすんごい手間がかかりめちゃくちゃ面倒だったんですが、レストランってこういう手間をかけてくれてるんだなぁ…こんな料理方法があるんだなぁ…と非常に勉強になった時間でした。じっくり火入れする方法など他の料理にも応用出来そうです。

結構な量が出来たのでパーティーにも良さそうです。

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