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lesson 豚フィレ肉のロティ ムール貝とレモンのバターソース

このレッスンで学べること

  • オーブンの出し入れを繰り返すやさしい火入れ
  • 山の食材・豚肉に海の食材・ムール貝のソースを合わせる
  • コクをプラス、ペルシャード(香草パン粉)の使い方
  • 豚バラ肉で巻いて繊細な豚フィレ肉に間接的に火を入れる

comment レッスンのマイレポ (4件)

#Lesson Report

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※ 届いた食材キットは冷蔵保存で発送日から起算して4日以内にお召し上がりください。
※ コースでお申し込みの場合、2回目以降のレッスンはマイページから配送スケジュールの変更が可能となっております。