Name: 漬け込みに時間がかかりますがお肉がホロホロに仕上がりました。ブレンダーを使うことでルーの口当たりがとても良かったです。肉を戻した時点で味見をして個人的に酸味をつけたくなったので、白ワインビネガーを小さじ1足してみました。多分スペアリブでも美味しくできそうな気がします。スパイス揃えてまた作りたいです…！
Item: ポークビンダルー
Rating: 5
Author: えむこ

漬け込みに時間がかかりますがお肉がホロホロに仕上がりました。ブレンダーを使うことでルーの口当たりがとても良かったです。肉を戻した時点で味見をして個人的に酸味をつけたくなったので、白ワインビネガーを小さじ1足してみました。多分スペアリブでも美味しくできそうな気がします。スパイス揃えてまた作りたいです…！

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