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tainyさんの『ソレント風ニョッキ』のマイレポ

ペスカレートで作ったトマトソースを利用して作ったニョッキ。


ベースの味が保証されているので、間違いない
うまさ。

00番の粉、なかなか売ってないので手に入ったらまた作りたいな。

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このニョッキだいすきです！ ポルペッティのときに仕込んだトマトソースがもう美味しくて大のお気に入りなのですがそれとニョッキとチーズの組み合わせがなんともたまらないお味です。 ニョッキは作り方も簡単でじゃがいもの甘み旨みがとてもよい。形を作るのも楽しかったです！ パスタというものの感覚が広がりました！ありがとうございます。
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