つばおさんの投稿

つばおさんの『和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』のマイレポ

思い出深い牛頰肉の煮込み。
ソースの照り感が上手く行かなかったのが惜しかったなあ…
お酢でソースにコクを出してたのが印象的。
付け合わせのジャガイモも美味しく出来ました。

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