たけてぃさんの投稿

たけてぃさんの『豚肉のブレゼ(蒸し煮) キャベツとムール貝のクリームソース』のマイレポ

今までシェフレピを数々やってきましたが、一番好きなレシピです!

大きな肉に火を入れる方法や、基本的な野菜や果物(レモン)の切り方を丁寧に教えてくれていて、他の料理を作る時に応用できる内容が多かったです。

残った分は翌日パスタに絡めて食べましたが美味しすぎました!

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