知って楽しむ料理事典 フリカッセとは?フランス家庭料理の魅力と歴史を徹底解説 2025.05.10池田亮太フリカッセとは何か、その定義から歴史、特徴、シチューとの違いまでを解説。フランスの伝統的な家庭料理フリカッセの魅力を深く掘り下げ、ご家庭でも楽しめるヒントをお届けします。