マリナーラはイタリア・ナポリ発祥のトマトソース、またはそれを使った最古のピザ。船乗りが航海中に食べていたことに由来するシンプルな料理で、トマト・ニンニク・オリーブオイル・オレガノのみで作られます。その歴史と魅力を詳しく解説します。