カルニタスとは？メキシコ発祥の豚肉料理の魅力、歴史、特徴、材料、本格的な調理法からタコスでの楽しみ方まで、詳しく解説します。

メキシコで愛される牛ハラミステーキの起源、特徴、材料、調理法を詳しく解説。本場の味の秘密に迫ります。