lesson 黒青椒肉絲ーブラックチンジャオー

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講師：たくま
たくまんまkitchen

このレッスンで学べること

  • カラメルで作る、ワインに合う黒い青椒肉絲
  • ピーマンの種も無駄にしない活用法
  • 強火で一気に仕上げる中華炒め術
  • 一つのタレで作る応用レシピ術

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(1 件の評価)

#Lesson Report

みかんおいしい 黒青椒肉絲ーブラックチンジャオー

 

大量に余ったピーマンの白ワタどうしよう？ と思ったらこのレッスンのサブレシピに。 (黒青椒肉絲の投稿じゃなくてすみません🙏) てな訳で久々シェフレピ。 ほんとにあっさり作れて美味しい。すごく健康的な味わい。 そしてピーマン全部を使える圧倒的SDGs感。 今度から白ワタ余ったらこれ作ろう。
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