豚肩ロース肉の辣油煮 ハーブと青ネギのサラダ

portrait

講師:h.b.
枯朽

配送可能日を見る

最も早いお届け日: 2022年6月30日

配送希望日は6月30日から 9月24日までご指定できます

credit-master credit-jcb credit-visa credit-amex credit-diners credit-discover credit-elo credit-unionpay

このステップで学べること

  • 豚肩ロースの塊肉のまま油で煮込む技法
  • トウガラシやスパイスでイチから作る香り高い自家製辣油
  • ミントをベースにしたハーブとネギの香り良いサラダ
  • あえて細胞を壊す火入れでもいい理由と考え方

book おすすめの読み物

#chefrepi Editorial