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lesson アジのフライのタコス ２種のサルサ

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講師：佐藤友子
KIYAS

このレッスンで学べること

  • 魚の三枚おろしの基本を学ぶ
  • 衣をつけて揚げる、アジフライの作り方
  • ローストした梅干しとトウガラシ、野菜で作るサルサの作り方
  • 生野菜とライムで作るフレッシュサルサ「ピコ・デ・ガヨ」の作り方

comment レッスンのマイレポ (1件)

#Lesson Report

tainy アジのフライのタコス ２種のサルサ

4週間前

3回目となるタコス、ここまできたら生地のプレスも余裕でてきて、何も困らなかった🙌 今回は和のテイストのソースだったけど、これが素晴らしくあっさりとしていて美味しかった。 野菜のサルサはライムを入れることにより味がメキシコよりに。 本場のタコスを食べた事がないからわからないけど、タコスも色んなスタイルがあっておもしろかった。 野菜のサルサはマヨネーズ入りの方が好きかな。 魚の骨を抜くピンセットがなかったので、今回は縦切りで血合含めてカットしました。 ピンセット、買わなくては。
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※ 届いた食材キットは冷蔵保存で発送日から起算して4日以内にお召し上がりください。
※ コースでお申し込みの場合、2回目以降のレッスンはマイページから配送スケジュールの変更が可能となっております。

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