lesson 自家製ミンチ肉で作るソースいらずのメンチカツ

このレッスンで学べること

  • 塊肉から挽いて作るゴロっとした食感のメンチカツ
  • きれいではがれにくいバッター液を使った衣のつけ方
  • 肉を休ませながら揚げる大きなメンチカツの揚げ方
  • 料理に合わせやすいシンプルなサラダの作り方

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