kassyさんの投稿
kassy

kassyさんの『ピペラード』のマイレポ

我が家ではよくパプリカの作り置きをしていますが、何ランクもアップ！シンプルですが丁寧にカットし調理することで、同じパプリカとは思えないほど奥深い味わいになるんですね。我が家の定番作り置きにします。ごちそうさまでした。

関連するレッスン

ピペラード ピペラード

このレッスンに関連する他のマイレポ

maboみつまめもち ピペラード

 

1回目はシェフレピで材料購入、2回目は自分で材料を集めて作りました。（2回目はタイムは無し）野菜のうまみを楽しめるレシピで好きです！大きさを揃える野菜の切り方も勉強になりました。
投稿画像
えむこ ピペラード

 

野菜の旨味がしっかり感じられる一品でした。私には少し塩辛かったので次回は調整します。
投稿画像
たけてぃ ピペラード

 

3回目のピペラードです。 スーパーにタイムがなかったのでローズマリーで代用してみたけど、これはこれでアリでした。
投稿画像
まりあ ピペラード

 

短時間で比較的簡単に出来るのに野菜がトロトロ！野菜の甘み旨味を存分に楽しめました。
投稿画像
tainy ピペラード

 

そのまま食べてもいいけど、ハムや豚肉と合わせて食べたのがすごく美味しかった！ パプリカの切り方はこのレッスンのポイントですね。
投稿画像
なつみ ピペラード

 

バスクのピンチョスのように、バゲットにのせて食べたいと思いました！パーティの前菜にぴったり。仕上げの唐辛子 ピマンデスペレットが風味豊かでグッドでした◎
投稿画像
もっとみる