ちょぴんさんの投稿

ちょぴんさんの『天使の海老を使った丸ごと海老のリゾット』のマイレポ

こんなに美味しいリゾットがあるなんて驚きました。
リゾットは今まであまり食べようと思わないお料理でしたが、関口シェフのリゾットは何度も食べたくなる味と食感です☺︎

レシピ通りに作ると、お米に歯ごたえが生まれまて驚きました。
以前はお米が水っぽくなってしまっていたので…

リゾットのベースは私が作り、海老の出汁は恋人に作ってもらいました。
シェフレピさんはレシピカードも提供してくれるので、作業分担がしやすかったです。
誰かと協力して一緒に美味しいご飯を作れるのは、楽しくて達成感も共有できるので良いですね。

海老以外のソースでまたリゾットを作りたいです。

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