あっシーさんのマイレポ投稿 | ズィーティとナポリ風ポルペッティ

あっシー

あっシーさんの『ズィーティとナポリ風ポルペッティ』のマイレポ

筋の多いところを使って作る肉団子が部分的にトロトロになって最高においしかったです。

トマト缶に肉団子を入れて煮込むだけなのに、ソースに肉の旨みが出るだけでこんなに美味しくなるのか！と目から鱗ポイント山積みで終始テンション上がってました。

煮込みハンバーグとかにも応用できそうで受講してよかったです✨

また次回以降も宜しくお願いします！

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これからも何度も作りたいメニューです。塊肉からミンチ肉を作る美味しさ、肉々しさに感動したので、これからは極力自分で作るようにしたいなと思いました！

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