tainyさんの投稿

tainy

1ヶ月前

tainyさんの『ズィーティとナポリ風ポルペッティ』のマイレポ

とても肉肉しいお料理でした。
緑のお野菜が欲しくなるかな。

ポルペッティに使ったのはスネ肉。
スネ肉は塊をじっくり煮込むものだと思っていたけど、ミンチにして煮込むと味わい深くなる。

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