みみみさんの投稿

みみみ

1週間前

みみみさんの『多良木町産の猪肉とゴボウの煮込み キャベツのブレゼ』のマイレポ

それぞれの工程に時間がかかるため、作業開始時間は注意した方がいいですが、工程的には難しくありませんでした。
滅多に触ることのない猪肉は噛みごたえがあり、たくさん煮込んだためか、独特な匂いは全くしませんでした。また、牛蒡をしっかりと炒めたことがなく、あの香ばしい香りに食欲をそそられました。
キャベツのブレゼは簡単かつ味付けもシンプルなので、キャベツがたくさんある時期にまた作りたいと思います!

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