Romiさんの投稿

Romi

1ヶ月前

Romiさんの『パンチェッタから作るカルボナーラ』のマイレポ

パンチェッタの手作りは自分だとやろうと思いながらも不安もあって、簡単な塩漬けくらいしかできなかったけれど、シェフに教えてもらいながらなので安心して作ることができました。
生クリームなしの本格的なカルボナーラも外ではなかなか重くて食べられないけれど、自宅だと美味しく食べられる量にできるところも良かったです。
そして、卵をちょうど良く仕上げるのは難しいっ

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