自分ではなかなか扱うことがない鴨肉。
スパイス、鴨肉、リンゴ、ゴボウの組み合わせ、全く結びつけができない。
元々、フルーツを料理として食べる事が苦手だったけど、シェフレピでは結構組み合わせがでてきて、苦手から克服を超えて美味しさというのがわかるようになった。
ゴボウチップの揚げ具合の見極めが少し難しいかった。
スパイス、鴨肉、リンゴ、ゴボウの組み合わせ、全く結びつけができない。
元々、フルーツを料理として食べる事が苦手だったけど、シェフレピでは結構組み合わせがでてきて、苦手から克服を超えて美味しさというのがわかるようになった。
ゴボウチップの揚げ具合の見極めが少し難しいかった。
