知って楽しむ料理事典 マリトッツォとは?ローマ生まれのドルチェの魅力 2025.09.02池田亮太マリトッツォとは、イタリア・ローマ発祥の伝統菓子。ブリオッシュ生地のパンに生クリームをたっぷり挟んだスイーツの歴史、名前の由来、地域ごとの特徴を詳しく解説します。