🔰 ハイデラバーディ チキンカッチ ビリヤニ

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講師：稲田俊輔
エリックサウス

このレッスンで学べること

  • 生肉から炊き上げる伝統的なビリヤニの作り方
  • そのまま焼いても美味。ヨーグルトとスパイスでマリネした鶏肉
  • インドの高級米「バスマティライス」の炊き方
  • きれいに作るのが”成功”ではないインド料理の世界

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最も早いお届け日: 2023年2月11日

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comment レッスンのマイレポ (5件)

#Lesson Report

みみみ ハイデラバーディ チキンカッチ ビリヤニ

1週間前

なんと言っても、とっても簡単に作れました！！！ 初めてビリヤニを食べましたが、辛いため一時中断しつつ、珍しくおかわりをしました。もうやみつきです！ 炊いている間もプチ情報やアレンジ方法もいろいろお話しだけでなく、気楽に料理していいんだよ〜という声かけをたくさんしてもらったな、と思います。
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ゆき ハイデラバーディ チキンカッチ ビリヤニ

3週間前

ビリヤニを作る時にハードルとなる また作るかわからないし少量しか使わないのに 大量のスパイスやバスマティを買うこと 必要な分だけ送ってくれるシェフレピは本当に助かります そしてエリックサウスの稲田さん知識を聞ける 最高の講座です
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きゅう ハイデラバーディ チキンカッチ ビリヤニ

1ヶ月前

イナダシェフのレシピ本も何冊か買い、いくつか作りましたが、 これが正解か！と思いました。 ライタは今回作るまで良いイメージがなく、食わず嫌いだったのですがそんな自分もったいなかったです。 ライタは必須！！ お店に答え合わせにも行きたいです。
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※ 届いた食材キットは冷蔵保存で発送日から起算して4日以内にお召し上がりください。
※ コースでお申し込みの場合、2回目以降のレッスンはマイページから配送スケジュールの変更が可能となっております。

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