TADDYさんの投稿

TADDYさんの『キノコのマリネ』のマイレポ

キノコ3種で鍋に入れた時はてんこ盛りかなと思いましたが、オイルで煮詰めるとちょうどいい感じになりました。シンプルながらもキノコの旨みとガーリックの香りが見事にマッチ。
手でちぎる食感もグッド。写真は半分ぐらい減った状態です。

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